Cottura alla griglia con Arris

Arris Catering Equipment ha ideato e brevettato il sistema di cottura GRILLVAPOR® che combina alte temperature, precisamente controllabili, alla leggera idratazione delle superfici di cottura. Grazie alla tecnologia Arris Grillvapor® brevettata, che viene applicata su tutte le nostre GRILLVAPOR® & OVERGRILL®, si riduce il calo peso (-20%) e il calo massa per aumentare le porzioni degli alimenti cotti. La tecnologia Arris Grillvapor® permette una cottura più veloce e permette di cucinare in modo salutare, mantenendo vivi i colori degli alimenti. La tecnologia Arris Grillvapor® brevettata, grazie al particolare sistema di cottura, esalta i sapori e le caratteristiche organolettiche dei cibi, elimina l’uso di oli e grassi di condimento per un ulteriore risparmio economico.