Food cost: scopri come risparmiare

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  Il Food Cost è uno tra i dati più sottovalutati dagli addetti ai lavori nel mondo della ristorazione.   Scopriamo insieme cos’è e come risparmiare calcolando il tuo food cost! Che cos’è il food cost? E’ la somma dei costi delle materie prime che...
Congelato e surgelato sono la stessa cosa?

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E’ importante conoscere le differenze tra congelato e surgelato per garantire ottimi prodotti ai tuoi clienti. Scopriamo insieme le caratteristiche di questi prodotti.   Congelato e surgelato sono due cose diverse! E’ importante definire subito che un...
Vetrine professionali tra tecnologia e design

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Come puoi presentare al meglio i tuoi prodotti di macelleria, pasticceria, gastronomia o gelateria? Con una vetrina espositiva che metta in risalto i tuoi prodotti, garantendoti professionalità nel freddo e un design all’avanguardia. Come? Con Ciam S.p.a! Ciam...
Prime e Hi-Line: scegli la Comenda che fa per te!

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Prime e Hi-Line sono le due nuove linee marchiate Comenda. Conosci Comenda?  Comenda è un’azienda milanese che nasce oltre 50 anni fa, capostipite di Ali Group, una delle più importanti realtà nel mercato globale delle apparecchiature per la...
Ammortamento fiscale: tutto quello da sapere

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Super-ammortamento e iper-ammortamento: cosa sono? Con super ammortamento si intende una supervalutazione del 130% per l’investimento in beni strumentali nuovi, acquistati o in leasing. Si può accedere al 140% per qunto riguarda beni immateriali (software e...