Sei amante della griglia?

 

Arris Catering Equipment fa al caso tuo!!

Specialista dei sistemi per grigliare, con Arris trovi le migliori soluzioni per tutte le cotture alla griglia. Aumenta la morbidezza ed il gusto dei cibi!

Come?

Grazie all’alta qualità di queste griglie e alla tecnologia Grillvapor® ed Overgrill®. 

Arris Catering Equipment ha infatti ideato e brevettato il sistema di cottura GRILLVAPOR®. Un sistema che combina alte temperature, precisamente controllabili, alla leggera idratazione delle superfici di cottura.

Quali sono i vantaggi?

  • Cotture più veloci e con migliori risultati organolettici (conservazione dei nutrienti all’interno degli alimenti?
  • Minore calo peso del cibo
  • Cottura uniforme, sana e genuina
  • RISPARMIO in costi di PRODUZIONE ed ENERGIA
  • Migliori sistemi di sicurezza
  • Facile pulizia

 

Per una panoramica sui prodotti Arris leggi qui il nostro articolo.

 

OVERGRILL: un sistema unico!

 

OVERGRILL è un avanzato sistema di grigliata che utilizza la tecnologia Grillvapor.

E’ la nuova versione con doppio grigliato sovrapposto e sonda al cuore. Cuoce in metà tempo e a parità di cottura puoi ridurre i consumi e il calo peso dei cibi. Con Overgrill non è più necessario girare i cibi durante la cottura. Scegli l’apertura automatica al raggiungimento della cottura desiderata senza l’intervento dell’operatore. Inoltre Overgrill memorizza il risultato di cottura e lo rende replicabile in qualsiasi momento dall’operatore.

Cuoci i tuoi alimenti nella metà del tempo che hai impiegato fino ad oggi! 

Pensato in due versioni: TOP e SU BASE, per permetterti di scegliere la soluzione più adatta a te.

 

Ed è facile da usare! Infatti grazie all’intuitivo pannello comandi puoi regolare le temperature dei due grigliati in modo indipendente. Puoi scegliere di riscaldare solo il grigliato superiore per gratinare o solo quello inferiore come nel Grillvapor.

PANNELLO ELETTRONICO: facile ed intuitivo

Il nuovo pannello elettronico rende Overgrill® più facile da usare, flessibile e sicuro rispetto alle griglie tradizionali. Nelle versioni elettroniche il caricamento dell’acqua è automatico e, prerogativa esclusiva di Arris, è possibile cuocere usando la sonda di temperatura.

 

Vuoi scoprire tutti i vantaggi di Overgrill?

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